ビタミンは体内で生成されないで物質の代謝に必要なので必ず摂らなければならない営養剤です。
特に葉酸のようなビタミンBは流産と奇形児予防の目的で妊娠前から必ず勧奨される営養剤です。
ビタミン Eは脂肪代謝に必要ですが、脂肪酸が破壊されることを防いで、脂肪酸が関与して構成される細胞壁やホルモン、酵素を保護します。
しかしここに必要な一日最小要求量は私たちが普通食べる食べ物、すなわちオリーブ油等の植物性油やバター、マーガリン、肝、牛乳、または野菜でも十分で、薬局で薬を買って飲む必要 に対しては異見があり得ます。
一番重要なことは、規則的な食事とバランスの取れたメニューですでに十分なビタミンを供給できるということです。